RICA REPOSTERÍA HECHA POR LOS ALUMNOS Y ALUMNAS DEL PCPI DE SERVICIOS

Os dejamos unas estupendas recetas que llevaron a cabo los y las alumnas del PCPI de Servicios y las habituales fotos para que se os haga la boca agua.

BIZCOCHO DE YOGURT

INGREDIENTES

•  3 huevos

•  1 medida de un tarrito de yogur de aceite de oliva

•  2 medidas de un tarrito de yogur de azúcar (puede ser moreno)

•  3 medidas de tarrito de yogur de harina

•  1 sobre de levadura

•  Zumo de una naranja y su ralladura

•  1 yogur de piña

•  Canela, al gusto

• Opcional: pasas, nueces, anacardos, almendras… todo muy bien troceado 

CÓMO LO HICIERON

• Poner en el fondo del molde un poco de mantequilla y papel vegetal para desmoldar mejor.

• Batimos bien los huevos con el azúcar.

• Tamizamos la harina y añadimos la levadura

• Añadimos en el bol  los huevos y el azúcar el zumo de naranja, la ralladura, el yogur y el aceite. Batimos bien y vamos añadiendo poco a poco la harina.

• Cuando esté todo bien mezclado al horno. Tiene que estar caliente (180º ) cuando introduzcamos el bizcocho. En 40 ó 45 minutos estará listo